Restaurante Catamundi
Restaurante de comida internacional de autor
HUMMUS betabel rostizado, crackers de semillas $160
TOSTADITAS DE ATÚN Y SALMÓN SPICY $165
CEVICHE PERUANO, jurel, aguacate, y calamares fritos $285
ALCACHOFA A LA PLANCHA con aderezo cesar y queso parmesano $200
TACO DE SETAS CRUJIENTES, aguacate, limón amarillo, cacahuates y salsa macha 3pz $150
BUNS DE BERENJENA CRISPY, verduras encurtidas, salsa tonkatsu $120
CROQUETAS DE JAMÓN SERRANO, alioli de ajo rostizado $155
EMPANADAS GEORGETTE de sirloin con jocoque, piñones y zataar (2 piezas) $180
TABLA MIXTA jamón serrano, chorizo, salami, selección de quesos. $520
TABLA QUESOS 210g selección de quesos, tres diferentes tipos $520
TACO DE CAMARON $100
SOPA DE JITOMATE ROSTIZADO, chips de jamón serrano $125SOPA DE HONGOS, hongos y papas cambray salteada, fideos de te verde y caldo miso $130
ENSALADA DE JITOMATE HEIRLOOM, bulbo de hinojo y ejote francés, y vinagreta de queso feta y jitomate rostizado $170
ENSALADA DE TEMPORADA Ensalada de espinaca baby y bulbo de hinojo, elote dulce a la plancha, habas tiernas y camote crujiente, aderezo de berenjena rostizada $170
ENSALADA DE QUINOA, arúgula baby, aguacate, pepino, jitomate cherry y vinagreta de limón amarillo $140
POLLITO ORGÁNICO, Dijon, alioli, mix de quesos $190
GRILLED CHEESE en pan brioche con cebollitas caramelizadas y sopa de jitomate $190
JAMÓN SERRANO, tomaca, arúgula, alioli de ajo rostizado, mix de quesos $210
SALMÓN CURADO EN CASA sobre pan campesino tostado con aguacate, pepino y jocoque $235
STEAK DE COL ROSTIZADA, puré de poro y papa, y parmesano $190
TAZÓN SPICY de atún o salmón $310
NOODLES THAI, noodles de té verde hechos en casa, salsa thai y atún fresco $290
PESCA DE TEMPORADA al vapor con salsa de almejas y vino blanco $310
MEJILLONES curry rojo, sake, limón, amarillo y edamames $290
SALMÓN A LA PLANCHA ensalada griega de orzo y vinagreta de cítricos $360
SALMÓN AL PASTOR con cous cous y relish de Piña $360
POLLO EN SALSA DE POBLANO con elote tatemado , kale frito y queso parmesano $300
LASAGNA BOLOGNESA $270
FETTUCCINE CON CAMARONES, en salsa de vino blanco $320
HAMBURGUESA DE RIB EYE ANGUS, papas fritas trufadas $320
STEAK AND FRIES FONDEAU papas frítas, con New York, $400
STEAK AND FRIES New York angus en salsa de cerveza con papas fritas trufadas $480
SUNDAE CATAMUNDI helado de palomitas de maíz, palomitas caramelizadas, caramelo, brownie y shot de baileys $160
TARTA DE LIMÓN con merengue italiano flameado $125
CHUNKY MONKEY, dulce de leche, toffee liquido de almendras $120
WILLY WONKA , ganache crujiente de avellana, jelly de frambuesas y helado de chocolate $160
*Precios en moneda nacional IVA incluido*