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VB Astobiza, Txacolí de Álava
$840.00
¿Alguna vez has chupado un limón?
Los viñedo está situado en el pequeño municipio rural de Oquendo, en la provincia de Álava, a unos 30 minutos de Bilbao. Situado a 250 metros sobre el nivel del mar, está protegido por montañas y lejos del fondo del valle, con lo que se resguarda de la niebla y las heladas invernales. El 100% de la uva es de variedades autóctonas, principalmente Ondarrabi Zuri. Tiene una acidez espectacular lo que lo hace una gran opción de maridaje.
Descripción
Es un proyecto liderado por una gran mujer: Ana Martín que lleva la dirección enológica en Señorio de Cuzcurrita en Rioja. ¡También lo tenemos!
Información adicional
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| Ocasión | |
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| Maridaje Recomendado | Ostras y crudos, sushi, ensaladas, quesos frescos, escabeches o NO necesariamente con alimentos. |
| Temperatura ideal | 6-8 grados C |