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Charles Smith, “Kungfu Girl”

$530.00

Descripción

Takeout, Netflix, & Chill

Charles no descubrió su amor por el vino hasta que se mudó a Europa. Fue el comer y beber de una vida de rock n’roll en la carretera lo que despertó la pasión de Charles por el buen vino. En 1999, mientras estaba en un viaje por carretera a Walla Walla, WA, Charles conoció a un enólogo que lo convenció de comenzar a hacer su propio vino, fiel a su propia historia y visión. Y en 2001, Charles lanzó 330 cajas de su primera cosecha. Ocho años después, sería nombrado enólogo del año por la revista Food & Wine y nuevamente en 2014, por Wine Enthusiast.

Se necesita un enólogo poco convencional para hacer un Riesling seco totalmente inesperado. Una noche, Charles estaba comiendo comida china para llevar y viendo una escena de pelea en una famosa película de artes marciales cuando tuvo una idea: un vino blanco asesino hecho para combinar con comida asiática. Así nació Kung Fu Girl.

Descripción

Charles Smith dirigió varias bandas de rock, incluido el famoso dúo danés The Raveonettes.

Información adicional
País

Region

Varietal

Ocasión

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Maridaje Recomendado

Ostras y crudos, sushi, ensaladas, quesos frescos, escabeches o NO necesariamente con alimentos., Street food (Tacos, tortas, burguers, pizzas, alitas, tlacoyos, quesadillas) o NO necesariamente con alimentos.

Temperatura ideal

6-8 grados C

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