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Clos Lapeyre, “Evidencia”
$1,100.00
La Francia desconocida.
La bodega existe desde la Primera Guerra Mundial, momento en el que la familia Larrieu ganaba más con la venta de melocotones y vacas que con el vino. Más tarde, en la década de 1960, se puso más énfasis en las uvas, que se vendieron a la cooperativa local. Sin embargo, la mayor parte del dinero de la finca provino de las fresas cultivadas en la propiedad. A principios de la década de 1970, la familia fue la primera en replantar sus vides en terrazas, algo que ahora se ha vuelto común en Jurançon. Este hermoso sistema, en el que las vides se plantan en semicírculo, como un anfiteatro, garantiza una mejor exposición al sol, fomentando una mayor madurez de los cultivos de cosecha tardía.
Descripción
Bajo la AOP Jurançon solo se produce vino blanco seco o vino blanco dulce.
Información adicional
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| Ocasión | Date night, Favoritos del Sommelier, Para Descubrir, Parrillada, Reunión familiar en casa o para visitar |
| Maridaje Recomendado | Lasagna, pastas con salsas intensas, parrilladas (toque de carbón), moles o adobos ligeramente picantes, pollo y cerdo en todas sus presentaciones. |
| Temperatura ideal | 8-10 grados Centigrados |