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VB Celler Frisach, L’abrunet de Frisach

$580.00

Descripción

¡Este vino natural si está rico!

La Bodega Frisach se encuentra en un entorno natural virgen como es la Terra Alta, región del sur de Cataluña. Grandes superficies de viñedos, de olivos y otros cultivos dibujan un paisaje austero sobre cerros irregulares y planicies evocadoras. En este vino el trabajo en el viñedo es muy importante ya que se juega con la maduración de las uvas. La primera cosecha se hace para mantener la frescura y los aromas cítricos de la variedad y días más tarde, se hace la segunda cosecha para obtener más estructura y aromas maduros. Al final se se obtiene la expresión pura de la variedad en un vino que no se clarifica ni se estabiliza, guardando los aromas y sabores.

Descripción

“Todo el que sé lo he aprendido a Horta” diría Pablo Ruiz Picasso. Un lugar que utilizo para perderse y para refugiarse del mundo para recuperarse de una enfermedad.

Información adicional
Varietal

País

Region

Estilo

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Ocasión

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Maridaje Recomendado

alimentos caldosos, Carnes fías, pastas a la mantequilla o salsas ligeras, Pescados y mariscos cocinados, pollo al grill, Quesos semimaduros

Temperatura ideal

8-10 grados Centigrados

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