Precioso color rojo rubí de tonos oscuros, destellos brillantes de color violeta y destellos azulados. Lágrima densa.Aromas de frutos rojos, predominantemente frambuesas y fresas cocidas, notas elegantes a tostados que revelan su crianza en madera.Delicioso vino de buena estructura y gran equilibrio, sabores ahumados y tostados, se pueden sentir cierto toque de vainilla.
Marida con cebollas caramelizadas, queso gorgonzola, pimientos.