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Caymus, Zinfandel

$2,150.00

3 disponibles

Descripción

El desconocido de la familia

En 1971, Charles F. (Charlie) Wagner y su esposa Lorna Belle Glos Wagner le preguntaron a su hijo Charles J. (Chuck) Wagner, que acababa de graduarse de la escuela secundaria, si estaría interesado en unirse a ellos para poner en marcha una bodega. Si Chuck rechazaba la oferta, Charlie y Lorna planeaban vender su rancho en Napa Valley y mudarse a Australia. Chuck aceptó la oferta de sus padres de poner en marcha la bodega Caymus Vineyards.

Los Wagner produjeron su primera cosecha en 1972, que consta de 240 cajas de Cabernet Sauvignon. Desde entonces, Caymus ha centrado sus esfuerzos en la producción de Cabernet Sauvignon de calidad. Caymus Vineyards sigue siendo propiedad 100% familiar de los Wagner.

Información adicional
País

Region

Varietal

Ocasión

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Maridaje Recomendado

Cortes de carne grasos, costillas de cordero, aves como el pato y la codorniz, cosas de humedad como hongos de lluvia y trufas, moles NO tan picantes, adobos y salsas estofadas.

Temperatura ideal

16-18 grados C

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