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Chateau L’Eglise Clinet

$4,100.00

Descripción

Los hombres son como el vino: los mejores mejoran con la edad

Château Clinet es una pequeña propiedad de Pomerol que ha saltado a la fama en los últimos 15 años y ahora produce uno de los vinos más buscados de la región. El viñedo de 9 hectáreas se encuentra en una de las mejores mesetas de Pomerol.

En la década de 1980, Jean-Michel Arcaute se casó con la hija del propietario de Clinet, George Audy, y en 1986 Jean Michel dirigía la propiedad. Contrató los servicios del enólogo de culto Michel Rolland, quien introdujo la vendimia mucho más tardía, asegurando la fruta supermadura, además de alargar el tiempo de permanencia de los vinos en barricas de roble 100% nuevas. En 5 años, el vino de Clinet se estaba comparando con los de Pétrus, Lafleur y Le Pin, y se vendía a precios similares.

 

 

Descripción

Denis Durantou se ha encargado de sacar la mejor personalidad de las tierras de Pomerol, así como el buscar los mejores rendimientos de las cepas tradicionales de la región, las reinas Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc y también un poco de Malbec y tienen una edad de 40 años, por ello sus vinos son de los mas buscados en el mundo, pues son muy francos y tradicionales, sedosos y equilibrados.

 

Información adicional
Dimensiones 10 × 10 × 35 cm
Varietal

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País

Bodega

Region

Denominacion de origen

Ocasión

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Maridaje Recomendado

Cortes de carne grasos, costillas de cordero, aves como el pato y la codorniz, cosas de humedad como hongos de lluvia y trufas, moles NO tan picantes, adobos y salsas estofadas.
Temperatura ideal

16-18 grados C
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