Jugando más con la delicadeza que con la fuerza de la madera, Pontet Canet expresa bellamente la fructuosidad, la mineralidad y la elegancia de Pauillac.
92 Puntos Parker
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Grandes vinos para grandes momentos
En 1855 Château Pontet-Canet fueron catalogados como Grand Cru Classé, el mayor escalón en dicha clasificación. Diez años después la finca cambió de propietarios por primera vez y pasó a las manos de Herman Cruse, comerciante vinícola de la zona. Esta familia se hizo cargo de la bodega durante 110 años, hasta que en 1975 fuera adquirida por Guy Tesseron, que hasta entonces se había dedicado al comercio del cognac. Tesseron se rige por los métodos biodinámicos para la gestión de sus viñedos desde el año 2010, lo que ha permitido al terroir volver a sus orígenes y posicionar a los vinos de esta bodega entre los más prestigiosos de Burdeos.
Actualmente el dueño de la bodega es Alfred Tesseron y son sus sobrinas Mélanie y Philippine las encargadas de dirigirlo. Ellas contemplan el presente y el futuro del château con la misma perspectiva que su tío, por lo que la calidad de futuras añadas está garantizada. La calidad de sus vinos resulta excelente porque aunque su categorización sea de Cinquièmes Crus sus viñedos colindan con los prestigiosos terrenos de Château Mouton Rothschild, un clásico en la elaboración de Burdeos.
Jugando más con la delicadeza que con la fuerza de la madera, Pontet Canet expresa bellamente la fructuosidad, la mineralidad y la elegancia de Pauillac.
92 Puntos Parker
Dimensiones | 10 × 10 × 35 cm |
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Estilo | |
País | |
Region | |
Varietal | |
Ocasión | Clásicos, Gran Regalo, Mejor rankeados, Para Celebrar, Para impresionar, Para tu Cava |
Maridaje Recomendado | Cortes de carne grasos, costillas de cordero, aves como el pato y la codorniz, cosas de humedad como hongos de lluvia y trufas, moles NO tan picantes, adobos y salsas estofadas. |
Temperatura ideal | 16-18 grados C |