Los pedidos entrantes hasta antes de las 9:00 pm se entregan en un rango de tiempo máximo de 3 horas lo que entre después de las 9:00 pm se entregan al día siguiente

Cristom, “Mt. Jefferson Cuvée”,

$1,640.00

Descripción

Cristom Vineyards fue establecido en 1992 por la familia Gerrie para cultivar y elaborar vinos distinguidos del lugar que honran sitios individuales y técnicas del viejo mundo. De propiedad familiar treinta años después, siguen siendo administradores de la ladera volcánica orientada al este en Eola-Amity Hills, centrados en el crecimiento de referencia Pinot Noir y Chardonnay.

La nueva Borgoña

Combinando métodos de agricultura biodinámica y orgánica, cultivan la tierra con los próximos 100 años en mente. La viticultura se centra en la filosofía de que la mayor expresión del terruño produce los mejores vinos.

¨La piedra angular de nuestra vinificación se basa en los métodos tradicionales (selección del lugar, bajos rendimientos, fermentación de racimo completo y levaduras autóctonas) para producir vinos equilibrados y dinámicos de intensidad, estructura y longitud.¨

Descripción

El nombre Cristom honra a los dos hijos de Gerrie, Christine y Tom.

Información adicional
País

Region

,

Varietal

Ocasión

, , , , , , , ,

Estilo

,

Maridaje Recomendado

Cortes de carne grasos, costillas de cordero, aves como el pato y la codorniz, cosas de humedad como hongos de lluvia y trufas, moles NO tan picantes, adobos y salsas estofadas.

Temperatura ideal

14-16 grados C

1