El nombre Cristom honra a los dos hijos de Gerrie, Christine y Tom.
Los pedidos entre 9:00 am y 9:00 pm se entregan el mismo día (al menos que se programen para otra fecha) en un tiempo máximo de 3 horas.
Cristom, “Mt. Jefferson Cuvée”,
$1,640.00
Descripción
Cristom Vineyards fue establecido en 1992 por la familia Gerrie para cultivar y elaborar vinos distinguidos del lugar que honran sitios individuales y técnicas del viejo mundo. De propiedad familiar treinta años después, siguen siendo administradores de la ladera volcánica orientada al este en Eola-Amity Hills, centrados en el crecimiento de referencia Pinot Noir y Chardonnay.
La nueva Borgoña
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Combinando métodos de agricultura biodinámica y orgánica, cultivan la tierra con los próximos 100 años en mente. La viticultura se centra en la filosofía de que la mayor expresión del terruño produce los mejores vinos.
¨La piedra angular de nuestra vinificación se basa en los métodos tradicionales (selección del lugar, bajos rendimientos, fermentación de racimo completo y levaduras autóctonas) para producir vinos equilibrados y dinámicos de intensidad, estructura y longitud.¨
Descripción
Información adicional
| País | |
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| Region | |
| Varietal | |
| Ocasión | Clásicos, Cumpleaños, Date night, Día de frío o nublado, Favoritos del Sommelier, Gran Regalo, Negocios, Para impresionar, Parrillada |
| Estilo | |
| Maridaje Recomendado | Cortes de carne grasos, costillas de cordero, aves como el pato y la codorniz, cosas de humedad como hongos de lluvia y trufas, moles NO tan picantes, adobos y salsas estofadas. |
| Temperatura ideal | 14-16 grados C |