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Cava Roxanne

$390.00

Descripción

Roxanne es un coupage de Chardonnay y Macabeo, que da un cava brut, ideal para aperitivos, entrantes y comidas ligeras debido a su estructura, acidez y escaso azúcar residual.

 

Descripción

Color amarillo pajizo, limpio y brillante. Intenso en nariz, frutal y delicado. En boca es fresco y voluminoso, con una buena estructura, burbuja fina y bien integrada.

Combina muy bien con pescados blancos como la merluza, el lenguado, el rape, el bacalao, el rodaballo, el congrio y la lubina. Además también puede maridar bien con mariscos, carnes blancas, embutidos ricos en especias, jamón ibérico, queso de oveja y foie.

Se recomienda servir frío.

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