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Baptiste Neyrand, “Vesanie”

$810.00

Descripción

Naturalmente seductor

En 2014, Baptiste creo su epónimo dominio desde cero. Hoy en día, los viñedos comprenden 6 hectáreas, que es la cantidad máxima que puede cultivar él mismo, garantizando siempre la calidad. La mayoría son Gamay en (AOP) Coteaux du Lyonnais, una apelación pequeña poco conocida en las afueras de Lyon, entre Beaujolais and y Rhône.

Desde la creación, el dominio ha sido certificado orgánico. Las viñas se mantienen sin productos químicos, sin pesticidas y sin fertilizante sintético. El suelo es arado para fomentar la actividad microbiana. Sin duda, Baptiste se está posicionando en los vinos naturales, logrando llamar más la atención.

Descripción

La bodega se fundo en 2014, los viñedos de Vésanie fueron plantados en los 70´s en el pueblode Grigny.

 

Información adicional
País

Varietal

Region

Ocasión

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Maridaje Recomendado

Cerdo, Moles o adobos ligermante picantes, pastas a la mantequilla o salsas ligeras, Pescados y mariscos cocinados, Pizza, Pollo, Quesos semimaduros

Estilo

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Temperatura ideal

16-18 grados C

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