Notas a “blueberries ” Y frutos negros. Cuerpo medio, persistencia larga en boca.
Se recomienda decantar el vino antes de servir.
Lleva maceración carbónica en barricas de roble francés, las barricas son rogadas y se dejan fermentar durante 50 días antes de pasar a prensa y después a huevos de concreto. Cosecha manual. 10,000 botellas al año. Sin filtrar ni clarificar.