Restaurante Catamundi
Restaurante de comida internacional de autor
MIMOSA Vino Espumoso, Jugo de Naranja, $145
MIMOSA LYCHEE Vino espumoso, Infusión de lychee con fresa, $180
SUNRISE Cordial de fresa, lychee y vino espumoso, $165
PALOMA 2.0 Tequila Patrón Silver, Jugo fresco de Toronja,Cordial de mango, $185
St GERMAIN SRITZ St Germain y vino espumoso, $230
APEROL SPRITZ Aperol y vino espumoso, $195
JUGO NARANJA, 65
JUGO VERDE, 75
JUGO DE TORONJA 65
BERRY BLAST, fresa, blueberry, y zarzamora, 130
CACAO REPUBLIC, plátano, café, cocoa, leche de almendra y nibs de cacao, 130
MATCHA LOVERS, espinaca, matcha, plátano, piña, jengibre, leche de almendra y granola, 140
GOLDEN ENERGY, maracuyá, plátano, cúrcuma, agua de coco, piña, 130
ESPRESSO, $55
ESPRESSO DOBLE, $70
AMERICANO, $60
FLAT WHITE, $65
LATTE, $65
LATTE CACAHUATE, $80
CAPPUCCINO, $65
LATTE DE CARAMELO Y AVELLANA, $80
CHOCOLATE CALIENTE, $75
SELECCIÓN DE TÉS CATAMUNDI, $70
MATCHA LATTE, $80
MOKA , $80
GOLDEN MILK, $75
EUROPEO, $60
CARGA EXTRA DE CAFÉ, $25
* Contamos con leche de almendra, soya y coco (+$10)
PAN DULCE 55
CROISSANT DE CHOCOLATE 68
PAN DE TEMPORADA 68
FRUTA DE TEMPORADA miel, yogurt y granola casera 135
PLATO DE MORAS miel, yogurt y granola casera 165
CINNAMON ROLL PANCAKES, glaseado de vainilla, cremoso de mascarpone, y chocolate semi amargo 210
AVENA, leche de almendra, plátano, blueberries, canela y granola casera 145
PAN FRANCÉS crema de mascarpone, compota de frutos rojos 190
CHUNKY MONKEY, budin de pan, dulce de leche, toffee liquido de almendras 160
BAGEL DE SALMÓN, tzatziki, salmón curado en casa, cebollín, limón amarillo 270
HUEVOS BENEDICTINOS, sobre pan brioche, salsa holandesa, tocino rebanado, y huevos pochados, 245
CROISSANT DE JAMÓN SERRANO, arúgula, alioli de ajo rostizado, mix de quesos 190
CHILAQUILES con pollo orgánico y queso fresco, salsa de tomate amarillo o verde 210
AVOCADO TOAST huevo tierno, arúgula, jocoque y parmesano 170
CLARAS AHOGADAS EN SALSA VERDE con habas y queso fresco 175
TORTA DE CHILAQUILES con short rib 235
QUESADILLAS DE CHICHARRÓN PRENSADO, guacamole, crema, queso fresco y salsa 170
TACOS DORADOS DE BIRRIA, y consome 210
HUEVOS REVUELTOS SOBRE PAN CAMPESINO, Jamón ibérico, con hongos, y jitomate cherry asado 245
FLAUTAS AHOGADAS, de barbacoa de res, salsa de chile morita, lechuga, crema, y queso fresco 195
ENCHILADAS DE POLLO ORGÁNICO, salsa al gusto (mole de Hidalgo, verdes, o tomate amarillo) crema, aguacate y queso fresco 225
ENCHILADAS DE FLOR DE CALABAZA, en salsa de chile pasilla, queso fresco, y crema 210
HUEVOS CON MACHACA, frijoles refritos, salsa, tortillas de harina 210
HUEVOS VERACRUZ, 3 enfrijoladas, rellenas de huevo a la mexicana con chorizo, crema, queso y aguacate 215
MOLLETES, mix de quesos, tocino, y pico de gallo 150
GRILLED CHEESE en pan brioche con cebollitas caramelizadas, hongo cremini y sopa de jitomate $225
POLLITO ORGÁNICO, Dijon, alioli, mix de quesos $235
JAMÓN SERRANO, Tomaca, arúgula, alioli de ajo rostizado, mix de quesos, $255
SALMÓN CURADO EN CASA sobre pan campesino tostado con aguacate, pepino y jocoque $290
SHORT RIB CON TRUFA Short rib, mezcla de quesos, trufa negra y pure de papa $345